鲁网8月27日讯（记者 殷会丽 实习生 范金鑫）哪里有海蜇，哪里就有王尔庄人，王尔庄海蜇批发市场是全国规模最大的海蜇专业批发市场，年市场交易额可达20亿元。作为王尔庄的青壮派，王东华开始在王尔庄转型道路上崭露头角。
建加工厂 开拓王尔庄海蜇深加工时代
王东华是村里的海蜇二代，他对改变村庄命运的海蜇生意充满热情，却不甘心像父辈那样仅是做成海蜇“贩子”。他敏锐地认识到王尔庄海蜇市场仅仅靠单一的买进卖出，产品不能够进入普通消费者领域，要让普通消费者接受海蜇这一产品，这就需要精深加工，生产出开袋即食的产品，满足市场需求。基于这个原因，他在2009年开始建设海蜇加工厂，2010年5月份投产，正式创立了山东沾化隆旺水产品有限公司，这也带领王尔庄迈出了转向海蜇深加工的第一步。
王东华深知食品安全重于天，在建厂之初就把产品品质放在了最重要的位置。一方面，全国首家采用无菌净水处理系统，确保加工处理过程的安全；另一方面，选用优质深海野生海蜇为原料，采用最新技术研制加工而成，保留了野生海蜇原有的成分。此外，还配以由国内多名顶级厨师研发调制而成的调料包。经过这种深加工的产品包装非常精美，一包海蜇配有三包调味料，无需再自己清洗、切丝、配料，真正实现了开袋即食。隆旺即食海蜇一经试销，就深受消费者欢迎，主要销售到上海、河北、辽宁、江苏、安徽、河南等全国各大省市。
王东华要做一家规范的企业，为王尔庄海蜇树立一面旗帜。在做好产品开发的同时，严格按照国际标准建立了国际食品安全管理体系（HACCP）并通过认证。同时，建立了严苛的企业标准和产品内控标准。2014年，山东省海洋渔业厅颁布了即食海蜇标准，便是在隆旺公司企业标准Q/LW0001S-2014基础上制定的。
进军淘宝 开拓王尔庄海蜇互联网时代
尽管已经有了隆旺这样的领头企业，但从王尔庄整体看来大型联合加工企业还比较匮乏，总体数量仍然不多，市场经营水平较低，受电子商务、网络平台等先进科技手段冲击明显，市场培育后劲不足，亟需进一步开发。特别是这两年的经济形势不很乐观，各大酒店和高档消费场所的关闭和订货减少，即食海蜇的销售量也呈现出下降趋势。
春江水暖鸭先知，王东华率先感觉到了市场的变化，开始琢磨新的销售途径。这时，他想起马云的一句话——“今天很残酷，明天更残酷，后天很美好，但绝对大多数人死在明天晚上。”眼下的海蜇市场，不也正是这个样子吗？要想坚持到“后天”，就要做别人做不了的事，别人还没有做的事，正如自己率先做海蜇深加工一样。
既然想到了马云，王东华自然想起了淘宝。经过调查发现，网上海蜇的销售还是一片蓝海，正是企业转型的好机会！说干就干，王东华申请注册了淘宝店铺。这个时候，王东华遇到了麻烦，长期做线下市场的他在产品开发、包装物流等方面得心应手，可是网店如何做却是无从下手。于是，完全不懂淘宝销售模式的他天天在网上请教、学习，与淘宝卖家讨论。联系物流公司分析他们各个地区时效的优势，确保能让海蜇能在最短的时间送到顾客手里。
从进入淘宝到现在，王东华的电商团队已经发展到十几个的规模，线上销售也和线下销售一般火热，使海蜇这个高档酒店的招牌菜走入千家万户走上普通百姓的餐桌。
创业帮扶 带领渔民做大海蜇淘宝
在尝试到做淘宝海蜇甜头后，王东华希望教会村里更多的人利用互联网做生意。作为村里创办最早也是最好的海蜇深加工厂，他觉得自己也这个责任，要借助互联网平台让更多的消费者知道王尔庄，喜欢上王尔庄。而他也确实具有这样的本事，长期聚焦市场让他熟悉消费者喜好，自己工厂有很强的产品开发和加工能力，淘宝上成功也使他有指导村民的能力。
王东华常说一个人富不叫富，只依靠线上市场自己的生意也可以做的不错，但是线上市场能够给大家带来更多的机会，只有这样也才能够把王尔庄海蜇的名声做得更大更响。于是，他成立了淘宝创业帮扶中心，让更多的渔民加入到淘宝的销售中，也及时把淘宝上顾客对海蜇的新要求反馈给村民，让渔民更佳注重海蜇的质量，并且开发出了更多的新口味。
对于2015年，王东华表示要做好两件事，一是要持续开发新产品，让王尔庄海蜇能够不断的满足消费者，再就是要教会更多的村民去做网上销售，去拥抱变化的趋势。在已然描绘出的蓝图中，我们有理由相信王东华可以带领王尔庄人可继续创造海蜇市场的辉煌与奇迹，也期待着这个“中国海蜇第一村”能给世界带来更多的璀璨和荣光。
