韩国“泡菜危机”,对许多国家特别是对中国这样的人口大国，也具有警示作用。中国曾经过“猪肉危机”，而蒜价、姜价的暴涨也接连出现。一些餐桌上的普通食材牛气冲天先后上演涨价大戏，“高菜价”一度也是百姓的热门话题，为何我们原本习以为常的低廉菜价正在逐渐消失，究竟是什么压沉了百姓的“菜篮子”，各国对于“菜价危机”又有何应对之术？
韩国泡菜危机警示中国 专家称菜比肉贵大势所趋
10月9日，人们在韩国首尔一家超市排队购买中国白菜。
韩国“泡菜危机”,对许多国家特别是对中国这样的人口大国，有很大的警示作用。对比韩国“泡菜危机”，我们曾经经过“猪肉危机”，而蒜价、姜价暴涨也接连出现。“猪肉危机”被政府成功化解，大蒜、生姜都是作料，价格上涨给居民生活造成不便但毕竟影响相对较小。而一旦白菜、萝卜等大路菜价格走高对百姓生活构成的影响将是巨大的。
更加值得引起高度重视的是，韩国为了化解“泡菜危机”，已经取消了白菜进口关税，这对于邻国的中国蔬菜市场也可能带来一定的冲击。近日，已经有广东一些市场出现天价菜心的传闻。如果出现新一轮蔬菜价格上涨，特别是白菜等大路菜涨价不但对百姓生活造成压力，而且将推动通胀进一步走高。
韩国紧急从中国大量进口白菜
由于国内白菜供应不足,韩国正准备紧急从中国大量进口白菜。韩国联合通讯社9月2日报道说，韩国农林水产食品部当天表示，将从中国进口150吨白菜，并于18日左右开始在国内市场销售,每棵白菜的售价将在2000至3000韩元。与此同时，韩国政府和农协组织正积极向市民提供特价白菜，以保障市民的需求。首都首尔市从10月5日至20日向市民供应特价白菜，市民每人可以在规定的市场内购买低于市价30%至50%的白菜3棵，首尔市计划在43个市场内向市民供应30万棵白菜。韩国农业协会6日表示，将在全国范围内向民众提供每棵价格2000韩元的白菜300万棵，市民可以通过网站进行预订，每个家庭可以预订购买9至12棵白菜。
